＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝==【户外装备】之炉具篇 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

炉具使用

　　早期的营地炊事或聊天都是利用营火，但营火的残渣或痕迹都会污染环境，登山者最好使用炉具炊事，即使生营火也不要太大只要能让周遭的山友感到舒服就好，必须等到火完全熄灭灰烬完全冷却才能离开，木材选用死木头或倒木，不要砍林木或残株，炉具不会污染营地，糟蹋景观。

　　选择炉具最大的考量是(1)重量，(2)高度，(3)温度，(4)燃料的燃烧能力，选用声誉可靠的炉具，它须易点火，易操作，持续火力长即使是在寒冷，朝湿或强风的环境，购回须在家先操作清楚才能带上山，炉具可以维持数年寿命，喷口常会脏与积炭须常清理，登山用的炉具最好是1.5磅重，每小时使用0.25公升左右的燃料油。

　　登山用的炉具须具备海平面的高度煮滚一公升的水是4至8分钟，高山若不使用挡风板，强风状态至少25分钟甚至更久，同时炉具须具备控制火力的开关，避免食物烧焦。

　　登山用的炉具使用的燃料油可分(1)煤油，(2)白汽油，(3)丁烷，所有的炉具使用期间须加压让燃料油喷出完全燃烧，如煤油炉与白汽油炉有打气帮浦须自行打气加压，而丁烷的燃料罐以加压成罐装，所有的炉子须将燃料油气化才能完全燃烧，所以煤油炉与白汽油炉须事先预热，先放些油於分焰盘，但瓦斯炉不需要，煤油炉与白汽油炉须加足风压才能完全气化加速燃烧。

白汽油炉具
　　此类炉子是美国最普遍使用的炉子，它的燃烧能力高於瓦斯，它可以用自己的燃料油预热，但不能使用高级汽油与无铅汽油，不要让异物堵住喷口，汽化後的炉子会有点异味。目前台湾山友最常使用的炉具，是以去渍油为燃料油，炉具以Peak-1与MSR两种型式。

煤油炉
　　它的挥发能力低於白汽油，运输安全与储藏，但预热须使用白汽油或酒精，无法自行预热，风压不足易出现黄火且油烟味很重与很多碳粒，不能於帐篷内使用。

丁烷
　　瓦斯弹是使用相当普遍的炉具，因为它方便，易点燃与控制火力，同时能於最短时间提供最大火力，不会出现燃料油溢出污染物品的危机，大多数的丁烷不适合低温使用，除非是使用isobutane(正丁烷)才能於高海拔使用，瓦斯弹无法重复使用充填，使用完毕须带下山，不要留在野外。

丙烷
　　即使零度以下使用情形依然良好

混合瓦斯
　　20%丙烷与80%丁烷的混合气体。

酒精块
　　虽然安全性较其它燃料油高，但热能低，

一般汽油
　　最好使用无铅汽油，含铅汽油较黏，燃烧时会产生毒气对肺不好会有窒息的感觉，若必须使用须选择含辛烷成份较低的汽油或於室外生火。

　　备用的燃料油最好是用金属罐装填，顶盖是橡胶盖密合，塑胶瓶不适用於装填燃料油因为它会溢出污染其它物品，燃料油罐需标识清楚，避免误喝，携带的数量视是否仅炊是三餐或需要融雪而定，一般2人一星期的燃料油要1.5～2×0.96公升，燃料油没有收好会有发生火烧帐篷憾事的潜在危机，人员受伤的惨况，通针与维修器具可以黏於燃料罐避免遗失，填充燃料的空罐事先要检查不可混到水污染炉具同时燃料灌入炉具最好使用滤嘴漏斗，避免杂物进入炉子堵住喷口，当炉子的燃烧火力有问题须马上解决，如清理积炭…等。

　　野外清洗碟子最好不要使用清洁剂，可以用热水或生物分解的清洁剂清洗餐盘或锅组，使用铁氟龙制品的锅组会较易清洗，但它的金属表面易遭磨损毁坏，利用沙砾，细沙或杂草可以清洁锅组且不会吸引苍蝇或　齿类动物光临，不要有剩饭菜。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【户外装备】－－－刀具＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

外出探险必备--瑞士军刀

　　说起瑞士大家非常熟悉的是它的金融业、钟表业及美丽的自然风光，而同瑞士的钟表等，同样享誉世界的还有一百多年历史的瑞士军刀。在19世纪末，瑞士的钟表业处于兴旺发展的时期，在这样的工业基础上，瑞士的工匠们开始将普通刀具进行了创意，在一把军刀上将一些常用的工具组合在一起，如开瓶器、拔木塞钻、牙签、锥等。这种多功能的小刀一问世很快受到世人的喜爱，并被瑞军队采购作为士兵及军官必带的工具之一。二战后美军大量的购入使用，并由于美军的分布广，从而使瑞士军刀走向了世界，并以此名称沿用至今。

　　瑞士军刀经过一百多年的发展和创新，它们从一般的家庭作坊发展为大型的跨国企业集团；从比较单一的品种发展成为近250种工具组合的现代实用生活品；从简单工艺的制作发展到高技术含量的精密工艺品；从单一的实用生活品发展成为高文化含量的艺术品、收藏品及国际礼品。

　　实用性：实用是瑞士军刀的基本使用价值，以往在军队里，它主要用于野战露营及其兵器的保养和维修。在日常生活中由于其多用途而应用到各个方面，如旅行、登山、垂钓、汽车及自行车修理、潜水及航模运动等。

　　品质：瑞士军刀的品质可以用三句话来说形容，就是锋利、结实、耐用。我们都知道瑞士手表的品质是世界一流的，同样，这个民族以他们的聪明才智和精益求精的精神创造了人类刀具史上的奇迹。瑞士军刀的钢材选择及在每种工具或其部位的应用上都是精心考虑和设计的。主刀的锋利及韧性等是众人皆知的，而一些小的工具同样令人赞叹。为使每一把瑞士军刀都能让人受用一生，制造商们不仅保留了一些手工工序，同时还应用了加工工艺，一把普通的军刀其制作工序在200道以上，而象维诺斯（Victorinox）牌子中的瑞士冠军这把刀，其工序就达450多道。正是这样的质量保障工艺，才有正宗的瑞士军刀。

　　功能：从某种意义上讲,瑞士军刀已经不再是刀了,而是以刀为主的多功能实用工具，这是从瑞士军刀的诞生就具有的形态。1879的瑞士军刀原形具有6种功能而今天的一把刀上可达30余种功能(威戈的15403-超能太空刀和维诺斯的16795-瑞士冠军)。多功能性成为瑞士军刀的又一太特色。在一把小型刀具上赋予了许多的实用小工具，解决了人们在日常工作及生活中的种种难题。而且不论在何种环境下，瑞士军刀都表现出它非凡的实用价值及相应的质量品质。瑞士军刀的组合工具不仅表现在品种上，同时还在于巧妙的组合在同一种工具上，使有限的工具发挥更多的实功能。一把普通的瑞士军刀，一般都有主刀、小刀、剪刀、开瓶器、木锯、小改锥、拔木塞钻、牙签、小镊子等工具。而在一些工具上还设计了多种功用，如开瓶器上，就具有开瓶、平口改锥、电线剥皮槽三种功用。随着时代的发展，一些新兴的电子技术也被引入瑞士军刀中，如内藏激光、电筒等。

　　应用设计：瑞士军刀在应用设计上已发生了巨大的变化。首先从长度（刀柄）大小上一般都有三种规格，以维诺斯刀为例，分别是5.8公分、9.1公分及11.1公分左右的小、中、大三种。小号刀在组合功能上适合女性、少年，和钥匙链别在一起随身携带，多用于家居生活，如童子军、迷你冠军等。中号刀由于其适中的长度，既可以做为常用工具带到野外旅行，也是家居生及工作的好帮手。经典型，董事长等。而大号刀一般是握手型的刀柄，手感舒适，是野外旅行、登山探险及一些工作的好帮手，如猎手，工作冠军等型号。除了在大小设计区别外，瑞士军刀主要针对不同用途及使用组合了上百种型号，有针对野外旅行、探险登山的露营者、攀登者、登山家、等等，有适合钓鱼的垂钓之王、渔夫等；有适合驾车者的爱车一族、工匠等；有专门为经理们设计的经理、老板刀等甚至还有专为左撇子设计的适用刀型等等。

　　军刀品牌：目前，国际上主要有两种品牌的正宗瑞士军刀，它们分别是产于1884年建在瑞士中部阿尔卑斯山下的维诺斯企业和在瑞士德勒蒙特成立于1893年的威戈企业。他们各自生产的瑞士军刀大同小异，在商标上的区别是维诺斯是盾牌中嵌瑞士十字国徽，而威戈是圆角正方形中嵌十字，另外在其主刀下端都分别刻有各自的名称Vivtorinos switzerland 及Wenger Delemont Switzerland，没这些刻字的绝对不是正宗的瑞士的军刀。谈到瑞士军刀价格，自然是不低的。一把正宗的瑞士军刀就当在200元人民币以上，而一把30多种功能的瑞士冠军至少在500元以上，但如果我们想到，这是种可以让我们一生受用的商品，自然就不会觉得它的价格背离了价值。

　　最后谈一下如何选购瑞士军刀。首先是必须有一定的经济条件，其次是依据自己的日常要求选择不同的组合（即刀的型号）。由于瑞士军刀的型号极多，相信朋友们有充足的选择余地。不论是实用购买或收藏型购买，都不要忘记选择正式的代理销售商及它们是否有后期服务，以保证军刀的正宗及享受应有的服务。